CANAPÉ ESCOCÊS

INGREDIENTES:

2 COLHERES DE SOPA DE BANHA

1/2 COLHER DE SOPA DE MAIZENA

1 XÍCARA CHÁ DE LEITE

5 OVOS COZIDOS

1 COLHER DE SOPA DE PATÊ DE ANCHOVAS

1/2 COLHER DE CHÁ DE SAL

6 FATIAS DE PÃO

Modo de Fazer:

Prepare o molho branco com a gordura, a Maizena e o leite. Junte os ovos picados em pedacinhos bem pequenos, o patê de anchovas e o sal. Misture muito bem e passe sobre as fatias de pão, previamente torradas essa mistura bem quente. Sirva imediatamente.