BALAS TOFFE

INGREDIENTES:

1/4 DE LITRO DE LEITE

1/4 DE XÍCARA D CHÁ DE MEL

1 COPO GRANDE DE AÇÚCAR GRANULADO DOÇUCAR

1 COLHE DE CHÁ DE MANTEIGA

1 COLHER DE SOPA DE CHOCOLATE EM PÓ

1 COLHER DE CAFÉ DE BICARBONATO DE SÓDIO

MODO DE FAZER:

Misture os cinco primeiros ingredientes e leve ao fogo mexendo até derreter o açúcar. Pare de mexer e deixe engrossar bem. Retire do fogo, adicione o bicarbonato e bata na batedeira até ficar em ponto de bala dura. Despeje em uma bancada untada, corte em tiras e depois em pedaços, como bala de coco.