ARROZ DE FORNO l

INGREDIENTES:

ARROZ COZIDO

4 COLHERES DE MANTEIGA

4 COLHERES DE QUEIJO PARMESÃO RALADO 

3 GEMAS

Modo de Fazer:

Faça primeiro o arroz comum. Quando ele estiver bem sequinho, despeje-o numa vasilha grande, misture uma colher de manteiga ou margarina, o queijo e as gemas.

Mistura-se tudo muito bem e põe-se numa forma para ir ao forno, pondo-lhe mais manteiga derretida. Peneire, por cima, farinha de rosca, e leve ao forno para dourar.